废弃油脂回收管理制度

发布时间:2016-09-17  点击率:581  来源:甘肃省保育院

1、与有资质的餐厨垃圾和废弃油脂回收企业签订回收协议,并按规定认真落实,保证回收合法规范。

2、专人负责定时收集加工过程中产生的废弃油脂,按照食品药品监督管理部门的要求通过“电子追溯平台”建立废弃食用油脂回收台账,认真做好记录,如实反映回收的种类、数量、时间和去向等信息。

3、废弃食用油脂的贮存和加工场所必须标有“废弃食用油脂”的识别标志;并使用标有“废弃油脂收集专用”字样的密闭容器盛放。

4、禁止将废弃食用油脂及含废弃食用油脂废水直接排入下水管网或者擅自倾倒。

5、凡发现二次回收使用废弃油脂将追究有关人员的责任。

 


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